中新经纬3月13日电 题：光瓶酒走高端化，消费者会买单吗？作者 周星 前瞻经济学人资深产业观察员2023年春节过后，多家酒企推出全新的光瓶酒单品。实际上，光瓶酒已经成了酒企近年来重点布局的领域，这多少透露出不寻常。酒企的产品策略，一般是“金字塔”式布局，塔尖代表高端产品，负责打出品牌名气，高溢价高利润，塔基就是低端产品...

白酒行业为何被叫做黄金赛道？小巴这里从第一性的原理，分析下为什么“白酒是黄金赛道，具备极佳的投资价值”。1、白酒具备成瘾性这里推荐大家一本书《上瘾五百年》，里面详细介绍了影响人类上瘾的物品，其中三大上瘾物品就是烟、酒、咖啡。其中的白酒就是酒品类中上瘾程度最深的一种，这种先天优势，也造成白酒是一个在商业上容易取得长期成功...

在酒局之上有人喝白的，有人喝啤的，两类人喝起来谁都不服谁。究其原因两种度数不一样，我白酒度数可是很高的，你啤酒低度喝着像玩一样。那么到底怎么喝才最为公平呢？最近有行家针对这个问题，给出了一个公式用来解决这一问题。首先要知道不管喝白酒还是啤酒，本质上都是在喝乙醇。所以白酒和啤酒之间用乙醇含量来计算更为科学。乙醇含量计算公...

（本文首发于“刘润”公号，订阅“刘润”公号，和我一起洞察商业本质）作为一名商业顾问，我每年都要到处参访，随时采访。所以，我不是在出差，就是在出差的路上。也正是因为这份职业，我每年都有机会接触到大量的企业、企业家、高管、创业者。所以，我不是在问问题，就是在被问问题。但是...你知道的。有些问题，很有价值，很有启发。也总有...